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じゃがいもは洗って水をふかずにラップでゆるく包み、500Wのレンジで7分加熱する。皮をむきつぶしておく。
玉ねぎは繊維にそって薄切りにし、ラップで包んで500Wのレンジで2分加熱する。きゅうりは2,3mm厚さの輪切りにする。
1、コンビーフ、マヨネーズをボウルに入れて混ぜ合わせる。塩、胡椒で味を調えて完成。
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