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さっぱり★蒸し鶏（O￣▽￣）O

さっぱり★蒸し鶏（O￣▽￣）Oの画像

Description

鶏ムネ肉を使って作るさっぱり＆あっさりメニュー（￣ｗ￣）Ψ 今回はごまだれではなくてあっさりとしょうゆとねぎのたれでいただきます

材料 （２人分）

鶏ムネ肉
１枚
酒
小ｄ２
きゅうり
１/２本
長いも
５ｃｍ
ねぎみじんぎり
大２
●しょうゆ
大１
●すりごま
大１
●水
大１
●酢
小２
砂糖
小１
みりん
小１

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉は皮を取り除き、耐熱皿にいれ、酒をふりラップをして３分加熱する→ラップをしたまま冷ます

  2. 2

    きゅうりは千切りにする

  3. 3

    長芋は皮をむき棒状に切る

  4. 4

    ねぎのみじんぎりと●印の調味料を合わせてたれを作る

  5. 5

    ①の鶏肉をうすく食べやすい大きさに切り、きゅうり、長いもとともに盛り付け④のたれをかける

  6. 6

コツ・ポイント

★鶏肉が熱いうちにラップを取ってしまうと乾燥してしまうのでラップしたまま冷ましてください ★大根や青じそをいれてもおいしいです ★冷やし中華や冷やしうどんの具としてもＯＫ！★市販のゴマだれをつかってもおいしいですよ

このレシピの生い立ち

蒸したりゆでたりをもっと簡単にできないかなあと考えていて、ふとそうだ！レンジで・・・と。
レシピID : 254677 公開日 : 06/05/17 更新日 : 06/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2007年9月21日
初れぽ
写真
しゅんぺいのママ
長いものつるっと感が食欲増進してくれました。

長いもおいしいですよね～つくれぽありがとうです★

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( )
yaichin
さっぱり★蒸し鶏（O￣▽￣）O
by yaichin