さっぱり★蒸し鶏(O ̄▽ ̄)O

さっぱり★蒸し鶏(O ̄▽ ̄)O
鶏ムネ肉を使って作るさっぱり&あっさりメニュー( ̄w ̄)Ψ 今回はごまだれではなくてあっさりとしょうゆとねぎのたれでいただきます

材料 (2人分)

鶏ムネ肉
1枚
小d2
きゅうり
1/2本
5cm
ねぎみじんぎり
大2
●しょうゆ
大1
●水
大1
●酢
小2
砂糖
小1
小1

1

鶏ムネ肉は皮を取り除き、耐熱皿にいれ、酒をふりラップをして3分加熱する→ラップをしたまま冷ます

2

きゅうりは千切りにする

3

長芋は皮をむき棒状に切る

4

ねぎのみじんぎりと●印の調味料を合わせてたれを作る

5

①の鶏肉をうすく食べやすい大きさに切り、きゅうり、長いもとともに盛り付け④のたれをかける

6

コツ・ポイント

★鶏肉が熱いうちにラップを取ってしまうと乾燥してしまうのでラップしたまま冷ましてください ★大根や青じそをいれてもおいしいです ★冷やし中華や冷やしうどんの具としてもOK!★市販のゴマだれをつかってもおいしいですよ

このレシピの生い立ち

蒸したりゆでたりをもっと簡単にできないかなあと考えていて、ふとそうだ!レンジで・・・と。
レシピID : 254677 公開日 : 06/05/17 更新日 : 06/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/09/21

First tsukurepo mark
写真

長いものつるっと感が食欲増進してくれました。

しゅんぺいのママ

長いもおいしいですよね~つくれぽありがとうです★