15分で出来る親子丼☆の画像

Description

鶏むね肉(皮なし)で約40%カロリーオフ!! 卵焼き用フライパンで出来る、超簡単な親子丼です♪

材料 (1人分)

2束
1本
一握り
しょう油、みりん
小さじ2
だし汁
80cc
1個分

作り方

  1. 1

    写真

    むね肉は一口大(皮は取る)、ニラ・えのき・しめじはそれぞれ3cmの長さ、ちくわは輪切りに切る。

  2. 2

    写真

    卵焼き用のフライパンで鶏肉を炒め、そのあと残りの具材を入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    写真

    調味料を加えて一煮立ちさせ、溶き卵を加えて出来上がり☆

コツ・ポイント

一人分なので、効率的に火が通り易い小さいフライパンを使うと、炒める時間が短縮されます♪
胸肉&皮なしや、かさ増し具材でカロリーカットしているので味付けが濃くならないように注意!

このレシピの生い立ち

なるべくカロリーカットできる方法で、いつもの丼ぶりを作りたかったので、材料や味付けを工夫してみました。(^^)v
レシピID : 2546827 公開日 : 14/03/17 更新日 : 14/03/17

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