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お鍋に水を半分弱くらい入れ、火を強火で入れる。
その間に、お野菜をカット!ゴボウはささがきにして、3分くらい水に浸しておく。キャベツは小さくなるので少し大きめに。
にんにく・鶏ガラの素を入れ、キャベツ・もやし・ゴボウ・モツを入れていく。この時キャベツ等の周りにゴボウを入れるとキレイ♡
砂糖・醤油・味噌、シラタキ・ニラ最後に豆腐と唐辛子をふりかけたら、あとは煮るだけ!
途中味見をして、醤油や鶏ガラでお好みの濃さに調整してね。
スープも本当に美味しいので、最後は我が家は煮込みラーメンを入れて大満足してます♡ぜーんぶなくなります・。(・▽・*)・。
参考にしてもらえて嬉しい! ぜひまたリピしてね!
スープの素買わなくていいと嬉しいですよね! リピしてね〜♡
お家でモツ鍋するとお家メニューがランクアップしますよね〜♡