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一人暮らしオススメ！たまねぎ＆ベーコン丼

一人暮らしオススメ！たまねぎ＆ベーコン丼の画像

Description

料理経験あんまりなくても作れます！
簡単＆美味しい＆満腹な料理！ベーコンは肉厚なものをカットするのがオススメです☆彡

材料 （1人分）

ベーコン
40g
卵
1個
牛乳
10ml
にんにく
1片
たまねぎ
1/4個
小ネギ
適量
☆だしの素
半袋
☆醤油
大さじ１
☆みりん
大さじ1/2
☆日本酒
大さじ1/2
☆水
20ml
ご飯
好きなだけ
オリーブオイル
30ml
塩、こしょう
適量
七味
適量

作り方

  1. 1

    写真

    まずは野菜＆ベーコンをカット。
    求める食感によって大きさは変わると思いますが、私はこのように。

  2. 2

    写真

    まずはベーコンを弱火～中火で炒めます。
    ちょっと焦げ目がつく位まで。

  3. 3

    写真

    続いてにんにく、次にたまねぎを中火で炒めます。
    軽く塩こしょうで味を整えます。
    ※このあとだしが入るので入れすぎ注意。

  4. 4

    写真

    にんにくがきつね色かつたまねぎが半透明になって火が通ったら弱火にして、☆を混ぜて作っただしを大さじ２だけ入れます。

  5. 5

    写真

    続いてすぐ、卵と牛乳をあわせて溶いたものを回し入れ、軽くかき混ぜます。

  6. 6

    写真

    ご飯を盛った丼に工程５で作った具を載せます。
    その後フライパンに残っただしを入れて軽く煮立たせてかけるとつゆだくに。

  7. 7

    写真

    上に刻みネギ、七味をお好みでかけて…
    完成です。

コツ・ポイント

工程３の時、フライパンの温度が高いのでにんにく入れる時は一旦火を止めた方が良いかも。
上にも書いてますが、肉食男子＆女子はベーコンをブロックで買ってカットする方が断然美味しい！と思います。厚切り、おいしいですよ（＾＾）

このレシピの生い立ち

簡単に美味しい料理が作れる！と思ってもらいたい。
とりあえず、思い立ったときにすぐ作れて、家に用意しやすい材料で作れるものを掲載したくて作りました☆彡
レシピID : 2547291 公開日 : 14/03/17 更新日 : 14/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2018年2月7日
写真
ミーちゃん姉妹のれ
さすが！ベーコンでこんな料理が？美味しい嬉しいあじよしです！！！

バッチリですね！！美味しそう⭐︎ くまさん、物欲しげに…笑

2017年7月25日
写真
時々肉を食べたい
おいしかったです。簡単でした。

お役に立ててよかったです(^ ^)ありがとうございます！

2015年2月26日
写真
yk★
最後のつゆを水溶き片栗粉であんかけにして、鰹節もかけてアレンジ★

美味しそう！試してみます(*^^*)ありがとうございます☆

2014年8月22日
写真
Bact．
ベーコンたくさんあったので助かりました、おいしかったです！

そう言って頂けると投稿した甲斐があります(*^^*)

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簡単料理開発ー中出悠
一人暮らしオススメ！たまねぎ＆ベーコン丼
by 簡単料理開発ー中出悠