白菜と豚肉の卵とじの画像

Description

お鍋に白菜と豚肉を順番に敷いていくだけ簡単料理です☺︎!優しい味です(^O^)

材料 (4人分)

200g
1/2
100cc
だしの素
大さじ2/3
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3
2個

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を8等分に切ります。写真ぐらいの大きさになります。

  2. 2

    写真

    次に白菜を食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    写真

    お鍋に白菜の下の方を敷き詰めていきます。

  4. 4

    写真

    白菜の上に切った豚肉を並べていきます。

  5. 5

    写真

    豚肉を敷いた上に白菜の真ん中の方を並べます。

  6. 6

    写真

    白菜の上に豚肉を敷き、さらに白菜の葉の部分を敷きます。敷けたら調味料と水をお鍋の中に入れます。

  7. 7

    写真

    蓋をし、中火で8分程煮込み、写真のようにダシがすくえるようになったら、全体にダシが、かかるようにダシをかけていきます。

  8. 8

    さらに蓋をして、5分程中火で煮込みます。

  9. 9

    写真

    そして、卵を流し入れ、蓋をして3分ほど弱火で煮込み、火を消して余熱で火を通したら出来上がり。(5分程で通ります)

コツ・ポイント

コツは放ったらかしにすることです!笑 写真美味しそうに撮れてませんが、味は美味しいです♡

このレシピの生い立ち

我が家の定番料理♪
レシピID : 2547737 公開日 : 14/03/17 更新日 : 14/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
写真
うさうさまろん
優しい味で美味しかったです(*'▽'*)

掲載遅くなってすみません(

写真
Mariannu14
家にある材料で挑戦!卵は丸ごと(笑)美味しかったです(^-^)

わーい!ありがとうございます!美味しそう♡また作って下さい

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milkayu
優しい味☆簡単でおいしかったです!!

わぁ〜♡嬉しいお言葉ありがとう☺︎また作ってくださいね♡

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manayoshi
あー美味しい!そして簡単!ありがとうございます!リピだ♡

ありがとう♡ホントに簡単ですよね♪また作ってくださいね☆