エビのハニーマスタードサンド☆
文学小豆
作り方
-
-
1
-
エビの殻と背ワタをとる
-
-
-
2
-
鍋にエビが浸るくらいの水と塩を少々入れ、沸騰したら火を止めてエビを投入
-
-
-
3
-
色が変わり、丸くなったら水に入れて冷ます
投入して5分弱で丸くなると思います
-
-
-
4
-
レタスを洗い、玉ねぎはスライスして水に5～10分漬けておき、それぞれ水気をしっかりふき取る
-
-
-
5
-
バケットの真ん中を切り、マーガリンを塗ってトースターで温める程度に焼く
-
-
-
6
-
ソースの材料をすべて混ぜる
ソースは味を見て、+αで調味料を入れてお好みの味に調整してください
-
-
-
7
-
バケットが温まったら、レタス→玉ねぎ→エビの順にのせ、上からソースをかけて完成
-
-
-
8
-
エビの代わりに、薄めにそぎ切りした鶏ムネ肉を同様に調理し、ソースに10分程度漬けてからサンドしても美味しいです
-
コツ・ポイント
エビは茹ですぎると硬くなってしまうため、茹でる時はエビの変化に気を付けてください。
このレシピの生い立ち
某コーヒー店で食べたサンドが食べたい！と言う母の為に作ってみました♪
自分は食べたことがないので、どんな味だったのかわかりませんが、満足しているようなので良いことにします☆
自分は食べたことがないので、どんな味だったのかわかりませんが、満足しているようなので良いことにします☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
文学小豆
