モチモチ豚肉入りチヂミ
ぽろまめ
作り方
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1
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じゃがいもはすりおろす。
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2
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ニラは2〜3cm位、玉ねぎは千切りに切っておく。豚肉は、細かめに切る。
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3
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ボールに、1のじゃがいも、卵、小麦粉、片栗粉、水を入れてだまが無くなるまで混ぜる。
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4
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ニラ、玉ねぎ、豚肉を入れて混ぜ合わせる。
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5
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フライパンにサラダ油を熱して、4を広げて両面焼く。
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6
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火が通ったら、周りにごま油を回しかけて、皿に移し食べやすい大きさにカットする。
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7
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☆の材料を混ぜ合わせてつけダレを作る。
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コツ・ポイント
水の分量はじゃがいもの量によって加減して下さい。
このレシピの生い立ち
ニラがたくさんあったので、主食になるものをと思い考えました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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