ヨーグルティアde万能調味料♡塩麹♪
320coco
作り方
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ヨーグルティアの内容器に水５０ml入れて 内蓋・スプーンを入れて 電子レンジ６００Wで１分３０秒加熱して 消毒をします。
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2
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消毒した内容器に 米麹と伯方の塩を入れて よく混ぜます。
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3
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２に 水を加えてよくかき混ぜます。
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4
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蓋をして ヨーグルティアに入れて 温度６０℃ タイマーを８時間にセットします。
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5
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一度全体をかき混ぜて 冷蔵庫で保管します。
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コツ・ポイント
冷蔵庫の中でも発酵するので たまにかき混ぜます。
このレシピの生い立ち
塩麹も買えばバカにならないので ヨーグルティアで簡単 時短で作っています。
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