大根の梅かつお和えの画像

Description

酸っぱくて香ばしい梅かつお和えの大根です、ちょっと一品に、お酒にも合いますよ、14/4/8人気検索TOP10入りしました

材料 (1人分)

4センチ
梅干し
1個
1/2袋(1.5g)
小さじ1
適量
少々
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

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    大根は薄くいちょう切りにして、塩を振りしばらく置く

  2. 2

    写真

    梅干しは種を除き、包丁で叩いて細かく潰す

  3. 3

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    大根は水気を絞り、ボウルに入れて梅肉と和える

  4. 4

    写真

    かつおぶし、炒りごま、ごま油を加えて混ぜる

  5. 5

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    小鉢に盛ってもみ海苔を散らして出来上がり

コツ・ポイント

もみ海苔はなければなくても構いません

このレシピの生い立ち

自分のレシピ「たたききゅうりの梅かつお」(2389570)の応用です、きゅうりを大根に替えて作ってみました
レシピID : 2550906 公開日 : 14/03/19 更新日 : 14/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ナーちゃん
さっぱりしていてとっても美味しかったです(о´∀`о)

レポ感謝、さっぱりがお口に合って良かった、お試し下さり有難う

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YOKOちゃん
梅干しの酸味とごま油のコクと香りか最高!家族も絶賛でした。

れぽ感謝、ご家族に喜んでもらえたとは嬉しいです、有難う

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BiwacoJune
後で乗せるつもりの海苔忘れ…。 でも海苔なしでも美味しかったです

れぽ感謝、海苔忘れたいしたことでないですよね、有難う

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komutatata
蕪消費後1品のつもりが本気食い(●´艸`)さっぱり美味し~

れぽ感謝、「本気食い」初めて聞いた、いい言葉ですね、有難う