節約☆余ったキャベツの芯で簡単漬け物

節約☆余ったキャベツの芯で簡単漬け物の画像

Description

キャベツ芯は捨てずに簡単浅漬けにします。ゆかりの爽やかさがおいしさをひきたてます。

材料 (2人分)

キャベツの芯
3枚分
ひとつまみ
ひとつまみ
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツの芯を斜め薄切りにして、ビニール袋へ入れる。

  2. 2

    写真

    塩昆布をひとつまみ。

  3. 3

    写真

    鰹節をひとつまみ。

  4. 4

    写真

    ゆかりをひとつまみ。

  5. 5

    写真

    軽く揉み、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫でひと晩おいたら完成。

コツ・ポイント

塩加減は、塩昆布やゆかりの量で調整します。薄めにつくって食べるときにしょうゆなどで調整しても◎

このレシピの生い立ち

キャベツ芯を捨てずに利用。
レシピID : 2550914 公開日 : 14/03/20 更新日 : 14/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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きいあ
シャキシャキ簡単に出来ました♪朝ごはんに頂きました(●´ー`●)

作って下さりありがとうございます。嬉しいお言葉感謝です。