簡単に1品❢トマトと胡瓜のおかか和え

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Description

トマトはβーカロテン、ビタミンC・Eと三大抗酸化ビタミンを含む食品。血液を健康にして、動脈硬化や老化防止に効果的です。

材料 (1人分)

50g
20g
0.1g
ノンオイルドレッシング(和風)
3g

作り方

  1. 1

    トマトは大きめの乱切り、胡瓜は塩をふり板ずりをして麺棒などでたたき、乱切りにする。

  2. 2

    トマトと胡瓜をノンオイルドレッシング(和風)で和え、最後に削り節を全体に混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

おかか和えは、削り節が調味料の水分を吸って材料に絡むので、少ない調味料でも味に満足感が得られるレシピです。

このレシピの生い立ち

◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
レシピID : 2551434 公開日 : 14/04/28 更新日 : 14/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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うぇいたん
少々アレンジして、離乳食にも。大人も子どもも美味しく頂きました☆