チキンステーキ（ニンニクバター醤油）
とんかつだいすき
作り方
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1
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鳥もも肉は半分に切り、両目にクレイジーソルトを振る。
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2
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にんにくは薄く輪切りにする。
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3
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フライパンに油をとニンニクを入れて熱する。
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4
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香りが出たら、にんにくを取り除き、鶏肉を皮のほうから焼く。
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5
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皮にしっかりと焼き色がついたら、ひっくり返し、ふたをして蒸し焼きにする。
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6
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中まで火が通ったら、取り出し、フライパンから余分な油だけ取り除く。
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7
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フライパンにバターを入れて火にかける。
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8
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バターが溶けたら、醤油を入れ、3のニンニクを戻す。
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9
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鶏肉に8をかける。
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コツ・ポイント
ニンニクはこげやすいので、香りが出たら、こげないうちに取り出しましょう。
このレシピの生い立ち
鶏肉のステーキを作ろうと思いましたが、時間がなかったので、簡単なソースを作ってみました。
すごく単純で誰でもできますが、味は間違いないと思います。
すごく単純で誰でもできますが、味は間違いないと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
