白菜でロールキャベツ!シチュー仕立て♡
作り方
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1
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白菜はたっぷりのお湯でゆで、キッチンペーパーで水気を切る。芯のかたいところは削いでみじん切りに。(中の具に混ぜます)
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2
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◎をボウルで合わせ、豆腐が崩れるくらいまで混ぜる。芯を刻んだものと☆も全て加え、よく混ぜる。
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3
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白菜の上にタネをのせて巻き、(まきす使うと良いです。)最後をスパゲティを適当な長さに折ったものをさす。
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4
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巻き終わりを下にしてお鍋にコンソメスープを注ぎ、中火で10分から15分。しめじはラップに包んで電子レンジで1〜2分チン。
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5
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ミニトマトを入れたら一旦火を止め、シューの素を溶かし、最後に生クリームを加え、塩コショウで味を整える。
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6
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お皿に盛り付けて最後にお好みでパセリを散らして出来上がりー!
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コツ・ポイント
シチューの素を使うのでスープはとっても簡単!きのこ以外にもブロッコリーや人参など一緒に入れてもGOOD!
このレシピの生い立ち
2人家族で白菜1玉買うとどうしてもあまりがち。いつものロールキャベツを白菜と鶏挽肉でヘルシーに♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)