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長芋の皮を剥き、酢水に漬ける
長芋を摩り下ろす
おからと片栗粉を加える
しっかりと混ぜる
好きな大きさに分けて平べったくする
フライパン（テフロン加工なら油不要）でヘラで押し当てながら焼く
裏面も焼いて、蓋をして中まで火を通す
みりん、醤油を入れて一旦火を止め、フライパンを傾け水溶き片栗粉を加えてダマにならないようにかき混ぜる
再び火にかけて、とろみが付いたらすぐおやきの両面に満遍なく絡める
完成！中がもっちりしていてお餅みたい♪
美容と健康に◎ですね♪美味しそうなレポありがとう(*≧∀≦)
罪悪感なく美味しく食べられますよね♪素敵なレポありがとう☆
香りも良くて美味しそう☆素敵アレンジありがとう^o^
美味しそうな焼き色ですね☆素敵レポ感謝です\(//∇//)\
あやかさくら
あやかさくら
