おつまみ✿にんにく風味deカツオのたたき

カツオのたたきは薄切りにし，にんにくはすり下ろす。

フライパンにごま油を弱火で熱し，●を入れ半量くらいになるまで煮詰まったら，食べる直前まで冷蔵庫に入れておく。

器に盛ったカツオのたたきに2をかけ，炒りごま(あれば)を散らす。