簡単 子供が喜ぶ具沢山スペイン風オムレツ
chipu516
作り方
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1
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野菜は全て１cm角に切ります
トマトは皮をむいて下さい
ウインナーは、幅５mmほどの輪切りにします
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2
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トマトの皮剥きはトマトにホォークをさし火にかざします
画像を参照下さい
数秒で、パンと皮が弾ける音がしたら何ヶ所かします
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3
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こんな感じになりますので、軽くスルスルと剥けます
面白いですよ♪
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4
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卵を割り、塩こしょうを入れ、よく混ぜます
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5
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バターを溶かし、玉ねぎを半透明になるまで炒めます
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6
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３にピーマンを入れ、軽く炒め、ウインナーを入れ軽く炒めます
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7
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トマト、チーズを入れます
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8
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素早く２を入れます
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9
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フライパンの縁の卵が固まってきましたら手早く全体を混ぜます
これを何回か繰り返し半熟程度まで固まったら弱火にし蓋をします
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10
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１０分程度蒸し焼きにし、３分程度蓋をしたまま蒸らします
卵が固まっていましたら出来上がりです♪
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11
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７をケーキのように切り分け、●を混ぜ合わせて、お好みの量掛けて召し上がり下さい
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今日は量を減らして２０cmのフライパンで作りました
なるべく、小さめなフライパンでお作り下さい
厚みが増して美味しいです
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皆人気検索レシピでトップ１０に入りになりました
皆様のお陰です
ありがとうございました！
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2016.5.18話題のレシピになりました
作って下さった皆様、れぽを下さった皆様ありがとうございました！
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コツ・ポイント
【重要】
卵がある程度固まるまで、まめに混ぜることを忘れないで下さい
これをしないとふわふわ感がなくなり、出来上がりにもすごく時間が掛かってしまいます
トマト、チーズを投入して炒めないですぐに卵を投入して下さい
卵がある程度固まるまで、まめに混ぜることを忘れないで下さい
これをしないとふわふわ感がなくなり、出来上がりにもすごく時間が掛かってしまいます
トマト、チーズを投入して炒めないですぐに卵を投入して下さい
このレシピの生い立ち
忙しい時、具合が悪い時、買い物が面倒くさい時に考えた料理です
フライパン１つで出来るので洗い物も少なくて済みます
一石二鳥、三鳥を狙ってみました
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
フライパン１つで出来るので洗い物も少なくて済みます
一石二鳥、三鳥を狙ってみました
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
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