キャベツとあさりの酒蒸し

1.あさりは3時間位塩水につけ、砂出しする。
レシピID 3005087参照

砂出し済みなら、そのまま使います。

1.キャベツは食べやすい大きさにざく切り、
生姜は千切りする。
2.砂出ししたあさりを殻と殻を擦り合わせ洗う。

1.フライパンにバターを熱し、生姜を入れ、香りがたったら、キャベツを炒める。
キャベツはサッと炒めるだけでいいです。

3.蓋をしてあさりの口が開くまで蒸し焼きする。
4.蓋をとり、醤油を回し入れ、お好みで塩胡椒振ってもいいです。

2015.11.16話題入りしました。
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その後みやこ0717さんもれぽ下さいました♪
皆様本当にありがとうございました(//∇//)

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2022.02.06クックパッドニュース掲載、スタッフの皆様もれぽ下さった皆様にも感謝(*≧∀≦)