すごくおいしい!青梗菜と甘海老の塩焼そば

すごくおいしい!青梗菜と甘海老の塩焼そばの画像

Description

彩りのきれいな塩焼きそばです^^

材料 (2人分)

2個
1P
10~15尾
焼きそば
2P
●中華だし
小さじ1~2
大2
塩・こしょう
多め適量
ごま油
小さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    青梗菜はサッと下茹でして水に取り、水気を絞って食べやすく切ります。甘エビは殻ごと軽く茹でて岡上げし、殻をむいておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、たまごを炒りたまごにして皿に取ります。続いて1を軽く炒め、塩こしょうして皿に取ります。

  3. 3

    サラダ油を少々加え焼きそばを炒めます。●を合わせて加えほぐしながら炒め、2を加えます。塩こしょうで味付けし、最後にごま油で香りをつけてできあがり^^

コツ・ポイント

青梗菜の水分が多く残るとべたっとするので、よく絞ってください^^

このレシピの生い立ち

或る日の食材でぱぱっと作りました^^
レシピID : 255603 公開日 : 06/05/22 更新日 : 06/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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もり公
海老がなかったのでお肉で(^^;;美味しかったです♡

お肉でボリュームアップおいしそうです♪ありがとうございました

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りいぴょん♪
初めて塩焼そば作りました♪簡単でおいしかったです!(^^)!

ありがとうございます^^気に入って頂けてよかったぁ^^

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ひかげ
甘エビではなく手抜きでムキエビで。胡麻油がいい味出してますね♡

甘エビよりもぷりぷりしてておいしそう^^ありがとうございます

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snoopy_snoopy
ゴマ油がいい仕事してますねぇ~美味しかったです♪ご馳走さまです♪

ありがとうございます~^^気に入っていただけて嬉しいです♪