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簡単リンクあさりと春キャベツのにんにくバター蒸し
材料
（2人分）
アサリ1パック
300g
春キャベツ
3枚
バター
大さじ1
スライスにんにく
1/2〜1かけ分
作り方
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1
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アサリは砂抜きして、表面の汚れを水で洗い流してザルにあげる。
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2
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キャベツを洗い、ちぎって鍋に入れる。※キャベツに付いた水分だけで蒸すので水切りはサッとでOK。
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3
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その上にアサリを乗せて・・・
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4
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軽くチンして溶かしたバターを回しかけ、スライスにんにくを散らす。今回にんにくを切らしていたのでにんにくパウダーを使用。
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6
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アサリが口を開けたら出来上がり。
コツ・ポイント
キャベツの水分だけで蒸すので、火加減に注意すること。
おつまみにするもよし、このままパスタにかけるのもよし♪
おつまみにするもよし、このままパスタにかけるのもよし♪
このレシピの生い立ち
旬のものを食べたくて。
レシピID : 2556324
公開日 : 14/03/24
更新日 : 14/04/03
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