★豚肉キャベツ巻フライ★
Description
実家の母がよく作ってくれました(｡･ω･｡)
とってもシンプルなのでアレンジ次第で色々楽しめます★
お弁当にも最適♪
とってもシンプルなのでアレンジ次第で色々楽しめます★
お弁当にも最適♪
にゃんさん126
材料
（８個分）
作り方
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1
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キャベツとしょうがを千切りにします(･ω･)
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2
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豚肉を広げて、塩胡椒を少々:-)
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3
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２の豚肉に、刻んだ１を巻き巻き(@_@)
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4
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巻き巻きした３に片栗粉をまぶして、溶いた卵液にくぐらせて、パン粉を付けます(･∀･)
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5
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フライパンにサラダ油を少し多めに引いて、巻き目を下にして、揚げ焼きにします(^○^)
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6
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こんがりキツネ色になったら出来上がりーﾍ(^o^)/
ソース＋マヨネーズを少しかけて頂きます★
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7
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３の工程まで作ったら、フライにせず、醤油＋砂糖＋みりん＋水＋すりおろししょうがで煮詰めても美味しいです♪
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8
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キャベツ以外にも、エリンギや貝割れ大根、椎茸、しめじ…中身を色々な食材にチェンジできます(･∀･)
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コツ・ポイント
豚肉の幅に合わせて、刻んだキャベツの束を二つ折りにすると巻きやすいです★
夏場などは、大葉を入れるとさっぱりして美味しい♪
夏場などは、大葉を入れるとさっぱりして美味しい♪
このレシピの生い立ち
昔、母が大量に作ってくれたレシピ。おかずに困ると必ずコレが出てきました。結婚した今、私にもしっかり受け継がれています(･ω･)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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にゃんさん126
