ルバーブシナモンケーキ

ルバーブは適当な大きさに切っておく。

室温で柔らかくしたバターをクリーム状に練り、砂糖２種を加えて更によくすり混ぜる。卵を１個ずつ加えてその都度よく混ぜる。

２に生クリームとバニラエッセンスを加えて混ぜたら粉類を加えさっくり混ぜ合わせ、1のルバーブを加え軽く混ぜ込む。