彼氏ごめん。半熟ふわふわ簡単オムライス＊

【ランチ用】
材料を全て用意し、材料欄に記入してある下ごしらえをしておく。

フライパンに■のバター熱し、ニンニク鶏肉玉ねぎ②のマッシュルームの順で火を通し、ケチャップソースバジル加える。

塩を小さじ半量分加え、ごはん投入。色が均等になるようよくまぜ炒め、味の素、塩胡椒で味を整える。

ぐるぐる手早くまぜる。いい半熟になったら、フライ返しを使ってフライパンを震わせながら、ごはんに滑らせるように乗せ【完】

(ディナー用ライス、デミ、ステーキ乗せ)
まずは手作りデミグラスソース(風)から↓

フライパンでバター熱し、★のきのこ類を塩胡椒で炒め、皿にシチューと共に入れ味の素ふりラップし３分程チンして放置。

お好みで①のきのこ炒め、塩小さじ2/3程加え、ごはん投入。ブラックペッパー強め、バジル適量加え炒め合わせ、

最後に塩適量、味の素で味を決める！ごはんの量、卵の作り方はランチ用と同じ♪

【７】を温め直し、かき混ぜ、写真のようにかけ、
レアステーキを乗せ、パセリを飾り程度にふりかけ【完】

チキンライスorガーリックライスができたら、型と高さを出すために、適した器に詰めて(茶碗)本番のお皿にひっくり返すと◎

＊お弁当＊
チキンライスにんにく抜き可、卵はチーズ抜き。箱にライス詰め、先にデミかけ、

卵液→卵焼き用パンで厚めの薄焼き玉子作り、ご飯に被せラップし手で形整えたらラップ外し好みのおかずでデコ。卵１個！

そこにケチャップ、ソース、塩胡椒味の素適量、バジル加えラップせず1分チン、ごはん入れ色が均等になるよう混ぜ、

さらに
ラップをせず、チキンライスを１〜３分チンします。(水分を飛ばすため)
チキンライス完成

浅めの広い皿に卵液＋バター入れレンジで15〜30秒→混ぜを繰り返し、いい半熟になったらご飯に乗せデミかけ盛り付け、完