【石橋】ふ～んわふわ！がんもどき！
よしもと料理男子
作り方
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取り出して、重石を置いて20分！【Chisora】さんのやり方でやれば、簡単でした！
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鶏むね肉をミンチにします！塩コショウと薄口醤油でしっかり味付けをします！
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先ほどの鶏肉に、人参をみじん切りにして投入！豆腐とおからも投入！よく混ぜ合わせます！最後に小麦粉投入！さらに混ぜて～！
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サラダ油を170度にして(菜箸を入れたら、小さくプクプクと泡立つくらい)丸めたタネを投入！色づいたら取り出します！
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キッチンペーパーをひいたお皿に取り出します。子供が楽しめるように、色々形を作ってみましたー！
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鍋にだし汁、砂糖、薄口醤油、椎茸、かにカマを入れて火を入れます！沸騰したら火を止めて片栗粉でとろみをつけます！
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照りだしとタネを絡めてネギを入れます！隠れミッキー的な事をしてみました！娘は喜んでくれるのでしょうか？
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星も！
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ふんわふわ！のがんもどきの完成！
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コツ・ポイント
タネを油から取り出す時に、少しだけタネを油の表面に着けたままにしてから取り出すと、油がきれやすいです！TVの裏技でやってました！熱い温度の方へ油が流れて行くらしいっす！
節約はしなければいけないのですが、蟹カマで豪華な感じを出してみました！
節約はしなければいけないのですが、蟹カマで豪華な感じを出してみました！
このレシピの生い立ち
僕はお笑いに師匠はいませんが(養成所なので弟子入りしてません)、料理には師匠がいまして、その師匠から教えていただいたレシピをアレンジしてみました！大野さんという師匠です！一口頬張ると優し～い味がします！師匠の味！
よしもと料理男子
