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ギョーザの塩こうじスープ

ギョーザの塩こうじスープの画像

Description

冷凍ギョーザと液体塩こうじのスープです。塩こうじがギョーザと野菜の旨味を引き出します！

材料 （４人分）

冷凍ギョーザ
４個
キャベツ
大１枚
にんじん
10ｇ
えのきだけ
20ｇ
サラダ油
小さじ1
水
350ｍｌ
液体塩こうじ
大さじ１と1/2
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

  2. 2

    キャベツはザク切り､にんじんは短冊切り､えのきだけは石づきをとって半分の長さに切り､小房にする｡

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れ､野菜を炒める｡野菜全体に油がまわったら､水を入れる｡

  4. 4

    ③が沸騰したら､ギョーザを入れ煮る｡火が通ったら液体塩こうじ､しょうゆで味を調える｡

  5. 5

    器にお好みで刻みねぎとこしょう､ごま油を入れ､④をよそう｡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ハナマルキ「液体塩こうじ」を使ったかんたんメニューです。発酵調味料である液体塩こうじを使用することで酵素の力が働き、旨味が増します。
レシピID : 2562293 公開日 : 14/03/28 更新日 : 23/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年5月1日
初れぽ
写真
常King
美味しくいただきました〜具沢山にしちゃいました。リピ決定

このメニューでの初つくれぽです。ありがとうございます！

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ハナマルキレシピ
ギョーザの塩こうじスープ
by ハナマルキレシピ