トマト丼の画像

Description

あっさりさっぱりトマト丼!

材料

1/2個
1/6個
1枚
オリーブオイル
大さじ1
ハーブミックス
少々
マヨネーズ
少々
しょう油
大さじ1
わさび
少々
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし、水にさらしておく。

  2. 2

    トマトをざく切りにし、オリーブオイルとハーブミックスを混ぜ合わせる。

  3. 3

    器にごはんを盛り、刻みのりを乗せ、水気を切った玉ねぎを乗せ、マヨネーズをかける。

  4. 4

    オリーブオイルとハーブミックスを混ぜ合わせたトマトを乗せ、刻んだ大葉を乗せる。

  5. 5

    しょう油とわさびを混ぜてかける。

コツ・ポイント

トマトは湯むきしてませんが、気になる方は湯むきして皮を取ってください。さっぱりしていて食べやすいので、食欲の落ちる暑い季節にピッタリです!

このレシピの生い立ち

新メニュー提案のため考えました。山形市の定食屋『仁亭』さんで夏季限定メニューで食べられます。
レシピID : 2563676 公開日 : 14/03/29 更新日 : 14/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート