さっぱり★ねぎポンタコ焼き
作り方
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1
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材料とタコ焼き器
※タコ焼きをひっくり返す竹ぐしをお忘れなく
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2
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キャベツをみじん切り
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3
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【生地】タコ焼きの粉、卵一個、キャベツ、水を入れ、混ぜる。生地はサラサラで問題ない。
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4
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【具】タコを切る。今回はないのでイカです。
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5
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タコ焼き器をスイッチを入れ油をキッチンペーパーでひく。サラダ油がないので、今回はオリーブオイルです。
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6
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【生地】を投入。直ぐに【具】を投入。
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7
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〔焼き目がつくまで我慢し〕タコ焼きを半分ひっくり返す。早くひっくり返すと1番右のようになります。
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8
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ひっくり返す➡︎待つ➡︎ひっくり返す
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9
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周りが、食べたい感じのカリカリになってきたら完成。
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10
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ゆずポンとネギをかけて完成。
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コツ・ポイント
タコ焼き粉はまちがいなく美味しい
このレシピの生い立ち
近くのタコ焼き屋で食べたポン酢かけが食べたくなり再現。