お豆とアボカドのサルササラダ

お豆とアボカドのサルササラダ
これからの季節にぴったりなサルサ風のサラダです。冷蔵庫で冷たく冷やしてビールとどうぞ!

材料 (2人分)

ミックスビーンズ(水煮缶)
80g〜100g
アボカド
1/2個
トマト
1/2個
たまねぎ
1/6個
クミン、コリアンダーパウダー
小1
タバスコ
好きなだけ
グレープシードオイル又はオリーブオイル
大1/2
塩、黒こしょう
少々

1

たまねぎはみじん切りにして、水にさらす。豆はさっと洗い、水気を切る。ほかの具材は角切りにする。

2

調味料とタマネギをよく混ぜて、具を入れてさっと混ぜる。

3

冷蔵庫で10分くらい味をなじませる。

4

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余談ですが…。アボカドは皮付きのまま切り込みを入れてからはがすと崩れずに手も汚れずに済みます。

コツ・ポイント

アボカドは最後に入れた方が崩れませんよ。作ってすぐよりも、少しおいた方が断然美味しいです!スパイス好きな方はいっぱい入れちゃって下さい。

このレシピの生い立ち

水煮のミックスビーンズが余っていたのでメキシカンをイメージして作りました。お豆も沢山とれてヘルシーな気がします。
レシピID : 256421 公開日 : 06/05/26 更新日 : 08/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

12/07/22

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スパイスとレモンが効いて美味しい~豆入りでヘルシーな所も嬉しい♪

cureo

とってもオシャレなお写真!気に入ってもらえて嬉しいです♡

08/12/24

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イブイブのおつまみに★ハピバースデイ! 今から春が楽しみだね♪

bananapie

わぁ、嬉しい!どうもありがとう^^メリクリ☆

07/08/25

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オシャレで美味しくてとってもmaiちゃんっぽいよ^^お店の味でした♪

bananapie

pieさんありがとう〜!下のクロスもサルサな感じで可愛いね!

07/06/25

First tsukurepo mark
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このお味じ付け大好きです♫これからの季節、リピリピですね!

mamida_

具沢山で美味しそう!暑いとスパイシーいいですよね。ありがとう