ウドの炊き込みご飯の画像

Description

ウドの風味とシャキシャキ感が楽しめる、炊き込みご飯を作ってみました。

材料

3カップ
100g
40g
半分
だし汁
3カップ
醤油
大さじ2
大さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    米は洗って、ざるにあげておく。

  2. 2

    干しいたけは水に戻しておく。
    ウドは4センチくらいに切ってから千切りにし酢水につけておく。

  3. 3

    材料はすべて4センチくらいの長さの千切りにする。

  4. 4

    炊飯器に米、だし汁、切った具材に調味料を加え炊く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旬のウドを使って風味豊かな炊き込みご飯を作ってみました。
レシピID : 2566796 公開日 : 14/03/31 更新日 : 14/03/31

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