詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ヘルシー☆豆腐ケークサレ(^_^)

ヘルシー☆豆腐ケークサレ(^_^)の画像

Description

しっとり＆ふわふわの食感がやみつきになります♡具沢山でお腹満腹＆栄養もとれます♡

材料 （パウンド型1個分）

ホットケーキミックス
100g
木綿豆腐
150g
☆豆乳
60ml
☆卵
1個
☆オリーブオイル
大さじ2
☆クレイジーソルト
少々
ベーキングパウダー
3g
玉ねぎ
1/2個
カボチャ
1/4個弱
アスパラ
2〜3本
ベビーチーズ
60g
ミックスビーンズ
1袋
塩胡椒
少々
粉チーズ
少々

作り方

  1. 1

    カボチャは2cm角くらいに切り、レンジでチンして柔らかくする。玉ねぎは薄切りにして少量の油で炒めて塩胡椒しておく。

  2. 2

    チーズは1cm角に切り、アスパラは根元の硬い所の皮を剥いて1cm幅に切り、軽く茹でておく。

  3. 3

    ☆の材料をよく混ぜて、そこにホットケーキミックス、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。豆腐を潰しながら入れてよく混ぜる

  4. 4

    具材を入れたら、オタマなどでさっくり混ぜる。型にクッキングシートをしき、混ぜた具材を入れて、上に粉チーズをまぶす。

  5. 5

    180℃に余熱したオーブンで最初は30分焼き、アルミホイルをかぶせてさらに20分ほど焼く。冷めたら型から外して完成です♡

コツ・ポイント

具材はお好きな野菜やハムなど、なんでも大丈夫です♡クレイジーソルトがなければ、塩でも大丈夫です(*^_^*)焦げ防止のためにアルミホイルをかぶせましたが、こんがり焼き目がお好きな方はアルミホイルかぶせるタイミングは調節して下さい(^o^)

このレシピの生い立ち

旦那さんも私も大好きなケークサレ…でもカロリーが気になる(＞人＜;)って思い、いつもの半量の粉に豆腐を入れてみました(^_^)
出来上がったら、しっとりしていてとても美味しくできたので載せました♡
レシピID : 2567173 公開日 : 14/04/01 更新日 : 14/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
かげちゃんまん
ヘルシー☆豆腐ケークサレ(^_^)
by かげちゃんまん