簡単！だし巻き卵（う巻き）
だんどり亭
作り方
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1
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卵、ほんだし、水をよく混ぜ
卵焼き器に油を少し塗って
卵液を少し入れ鰻を一列に載せます
焼けたら巻いて端に寄せます
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2
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また少し卵液を加え巻いた卵の下にも少し持ち上げて卵液を入れます
焼けたらまた巻いて完成
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コツ・ポイント
卵の量はお好みで
3個ぐらいが良いかもしれません
巻くのを失敗しても最後に巻く時に成功すれば大丈夫♪
3個ぐらいが良いかもしれません
巻くのを失敗しても最後に巻く時に成功すれば大丈夫♪
このレシピの生い立ち
鰻が余ったのでう巻に挑戦
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だんどり亭
