簡単 かわいい いちごのタルト
ぺけにゃんこ
作り方
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1
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☆タルト
室温に戻しておいたバターと砂糖を白っぽくなるまで泡だて器で混ぜます。
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2
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溶いた卵を少しずつ加えます。
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3
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ふるってある薄力粉を加え、ヘラでさくさく混ぜていきます。
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4
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生地がまとまったらジップロックやラップに包んで1時間以上冷蔵庫で寝かせます。
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5
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☆カスタード
鍋に牛乳を入れ、沸騰するくらいまで温めます。
その間に、卵黄、砂糖、薄力粉をボールに入れ混ぜます。
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6
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牛乳をボウルに加えたら、今度はボウルから鍋に移し弱火で煮ます。
この時、こしながら戻しましょう！
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7
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☆タルト
寝かせておいた生地を3mmくらいで丸く伸ばし、型に敷き詰めます。
そのあとフォークで穴をあけます。
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8
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180度に予熱したオーブンで20~25分焼きます。
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9
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焼きあがったらタルトにカスタードクリームを入れます。
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コツ・ポイント
カスタードを作るときは、こすのが重要！あとは、焦げないように適度に混ぜてくださいね。
いちごも、かわいく盛り付けるには、
切り方が重要かな？
いろいろアレンジしてみてください♪
いちごも、かわいく盛り付けるには、
切り方が重要かな？
いろいろアレンジしてみてください♪
このレシピの生い立ち
いちごがすきなので、苺をたっぷり使ったタルトを作ってみました！
ぺけにゃんこ
