いかさえあれば出来る！簡単いかめし☆

いかは、胴体と足に分ける。胴体は骨と内臓をとり、塩水で洗う。足は塩水で洗い刻む。

お米をとぎ、1のいかの足と☆の調味料を入れたあと、水を2合分まで足して炊く。

ご飯が炊けたら、全体を軽く混ぜ、1で洗った胴体に詰める。
スプーンで奥までしっかり詰めたら、つまようじでとめる。

4の鍋に3のいかを入れ火にかける。
最初は強火、沸騰してきたら中火にし、ひっくり返しつつ、たれをかけつつ、煮詰める。

食べやすい大きさに切る。
※ご飯がくっつかないように包丁は軽く濡らしておくと良いです。