＊鮭と大根おろしのさっぱり和風パスタ＊
ゆのち♡
作り方
-
-
1
-
食材は冷凍庫で小分け保存していた物を私は使います。レンジで解凍！
生のほうれん草の場合は茹でてください。
-
-
-
2
-
■ソースを合わせる
レシピID : 2456476 こちらの万能＊和風醤油ソースでパスタを作りました
-
-
-
3
-
■合わせ
＊魚焼きグリルで両面焼いた鮭の骨を取り、身をほぐす。
＊大根をおろす(しっかり汁気を切る)
-
-
-
4
-
パスタを表示時間より１分短めに茹でる（塩小さじ１）
時々、かき混ぜほぐす。
-
-
-
5
-
パスタを茹でてる間に
■炒め食材
をフライパンで炒める
-
-
-
6
-
②で合わせておいたソースをふつふつ煮立たせる。
-
-
-
7
-
ふつふつしてきたら麺を入れ手際よくフライパンをふって麺に絡ませます。
※コツに参照
-
-
-
8
-
麺を器に盛り③をドーンっとのせて千切りにした大葉を飾って完成♡٩( 'ω' )و
-
-
-
9
-
H.26.4.18
＊大根おろし＊検索でTOP10入りしました！(^▽^)/
-
コツ・ポイント
⑦：もたもたしていると麺が汁気を全て吸ってしまいます。味が薄くなるのでフライパンを振るのが苦手な方は、火を消すか弱火で汁気が少し残るように麺を絡めましょう
✿ソースとおろしを一緒に炒めないことでさっぱりした味わいに。おろしたっぷりがオススメ
✿ソースとおろしを一緒に炒めないことでさっぱりした味わいに。おろしたっぷりがオススメ
このレシピの生い立ち
彼から教わった万能和風醤油ソースレシピID : 2456476でパスタ作ってみたら美味しくできました♡
ゆのち♡
