絶品！簡単！釜揚げしらすとネギの卵焼き
kagety
作り方
-
-
1
-
あらかじめボウルに卵を溶いておき
材料すべて加え混ぜる。
-
-
-
2
-
卵焼き器をよく熱し、油を加えよく馴染ませる。
-
-
-
3
-
卵焼き器に材料の1/3くらいを流し込み、なるべく手早く奥から手前にかけて巻いていく。
-
-
-
4
-
手前まで巻ききったら奥へ卵を移動させ、空いてるスペースに再び材料を流し込み、なくなるまで２、３回繰り返す。
-
-
-
5
-
最後に少し焼き色を付けたらできあがりです！
-
-
-
6
-
「クックパッドのおいしい厳選おつまみレシピ」に掲載されました。ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
卵に少しマヨネーズを加えると
ふんわり焼けます！ここポイントです！
卵を巻く時、素早く巻けるのなら中火から～強火、
自信がない時は弱火から中火で巻いてください。
菜箸で巻きにくい時はへらで巻くのもおすすめです！
ふんわり焼けます！ここポイントです！
卵を巻く時、素早く巻けるのなら中火から～強火、
自信がない時は弱火から中火で巻いてください。
菜箸で巻きにくい時はへらで巻くのもおすすめです！
このレシピの生い立ち
マヨネーズをいれるとふんわりするのは
旦那さんから教えてもらった技です！
新物のしらすがたくさんあったので
お弁当用に作ってみたら美味でした！
旦那さんから教えてもらった技です！
新物のしらすがたくさんあったので
お弁当用に作ってみたら美味でした！
kagety
