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焼豚は食べやすい大きさに切る。白ねぎは斜めに切る(トッピング用に少し白髪ねぎにする)。キャベツはざく切りにする。
にんにくはスライスし、鷹の爪は種をとり、小口切りにする。パスタを茹でる。
フライパンにごま油、にんにく、鷹の爪を入れて、火をつけ、いい香りがしてきたら焼豚、白ねぎ、キャベツ、を入れて炒める。
しんなりしたら、スパゲッティを入れて、醤油、塩、黒胡椒で味付けする。
香りづけのごま油を少々入れて出来上がり。皿に盛り付け、白髪ねぎをトッピングする。
焼き豚のうま味たっぷりで、美味しいよね^^♬ぜひまたお願い♡