山菜とベーコンの和風スパゲッティ
Description
昆布茶が決め手の和風テイストです。
大葉を混ぜて食べるとおいしい~♪
大葉を混ぜて食べるとおいしい~♪
材料
(2人分)
スパゲッティーニ(1.6mm)
200g
・塩
適宜
4枚
山菜の水煮
150g
ニンニク(みじん切り)
1片分
鷹の爪(小口切り)
1本分
オリーブオイル
大さじ1.5
黒コショウ
少々
酒
大さじ1弱
50cc
◎昆布茶
小さじ1
◎醤油
小さじ1~1.5
バター
小さじ1
適宜
5枚程度
作り方
コツ・ポイント
お好みできのこや醤油麹きのこを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大好きな山菜をパスタに合わせました。
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