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米は洗いザルに上げて置く、材料は荒いみじん切り、鳥ももは1cm角に切って置く
圧力鍋に水、固形スープ、醤油、バターが溶けたら火を止め米を加える。その上に他の具を乗せ蓋をして、強火で煮る。
錘が振れたら、弱火にして2分30秒煮て火を止めて、そのまま20分蒸らす。フロータが降りたら蓋を開け混ぜて出来上がり。