鶏だんごと白菜の和風スープ

Aの材料をボウルに入れ、煮崩れないようによ～く練る。

白菜は、軸はそぎ切り、葉はざく切り。

生姜の薄切りは千切りにする。

鍋にだし汁を煮立て、Bと生姜の千切りを加える。
1を直径3～4センチ位に丸めながら、だし汁に加える。