イタリアン!きのこのマリネ
Description
前菜や付け合わせ、ワインにピッタリです!
材料
(4人分)
300〜400g
にんにく(みじん切り)
1/2かけ
オリーブ油
大さじ2
酒または白ワイン
大さじ1
塩・こしょう
少々
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【合わせ調味料】
酢
大さじ4
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ2
塩
小さじ1/2
味の素
少々
ブラックペッパー
小さじ1/2
バジル(乾燥)
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は、にんにくを炒める時に鷹の爪を入れると良いです!
このレシピの生い立ち
キノコをたっぷり食べたくて考えてみました!出来たても美味しいですが、時間をおくと味が馴染みます。冷蔵庫で3〜4日持ちます。
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