∽∽レンジでチン♪人参とツナの簡単サラダ∽∽

∽∽レンジでチン♪人参とツナの簡単サラダ∽∽
紫外線の強い時期には特にお勧めのカロチンたっぷりヘルシーサラダです。後を引く美味しさですよ♪

材料 (2~3人分)

人参
1本
●玉ネギのみじん切り
1/4個
●ニンニクのみじん切り
小さじ1
ツナ缶
小1缶(オイル漬け)
★りんご酢(ワインビネガー)
大さじ2
★粒マスタード
大さじ1
★塩、コショウ
少々
★しょうゆ
少々

1

人参は皮をむきスライサーなどで5cm長さの千切りにする。(あまり細くしすぎない)

2

耐熱ボウルに「1」と●、ツナ缶の缶汁(オイル)を加えざっくりと混ぜ、ラップ(蓋)をして電子レンジで1分半程度加熱する。(時間は好みで加減する)

3

「2」にツナを加えて軽く混ぜ、★で味を調えれば出来上がり。

コツ・ポイント

ノンオイルのツナ缶を使う場合は、缶汁の代わりにオリーブオイル(サラダ油)大さじ1杯を加えればOKです。ブルスケッタやサンドイッチの具にしても美味しいですよ♪和風にしたい時は、マスタード無しがお勧めです。

このレシピの生い立ち

栗原さんのレシピが美味しかったので、より簡単にアレンジしてみました。
レシピID : 25794 公開日 : 01/07/24 更新日 : 07/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

13/03/08

写真

便利でとても美味しいレシピどうも有り難う★ご馳走様でした!

spainの娘

気に入って頂きとても嬉しいです♪つくれぽ有難うございました。

07/06/29

写真

残っていた竹輪も入れました。とーっても美味しかったです☆

kayajam

とてもきれいな色合いですね。つくれぽありがとうございました。

07/03/06

写真

さっぱりなのにコクがあっておいしー♥♥ 定番決定(≧∀≦)

♥naomi♥

気に入って頂きとても嬉しいです♪ありがとうございました。

07/01/19

写真

みんなパクパク食べて、倍量があっという間になくなりました☆

sikasuko

気に入って頂けたようでとても嬉しいです♪

chanko 2006年06月04日 11:01
はじめまして。
粒マスタードがなくて普通のマスタードとりんご酢もなかったので普通のお酢で作りましたがとっても美味しくできました。 
この味付け結構好きかも・・・後引く美味しさですね!次回は粒マスタードで作ってサンドイッチに挟んでみま~す♪
そしてこれはにんじん嫌いの人でもいける味ですね。
ご馳走さまでした★
ラベンダー 2006年06月04日 16:34
chankoさん、はじめまして。
人参とツナのサラダのレシピ試して下さってどうもありがとうございます。
このサラダは栗原はるみさんのレシピの中でも特に簡単で美味しいので、
とても人気があるようです。
なんと言っても残り物で出来るのが良いですよね。(笑)
軽く焼いたバケットの上に載せてブルスケッタ風にしてもイケますので
よろしかったらまたお試し下さいね。
chanko 2006年06月29日 17:15
ラベンダーさん こんにちは。
またまた作ってしまいましたよ~今回はちゃんと粒マスタードで!
ボールいっぱい作って翌日食べたら これがまた味がなじんで美味い!お箸が止まりませんでした(笑)。
ラベンダー 2006年06月29日 20:46
chankoさん、こんばんは。
またまた作って下さったそうでありがとうございます!
今回は粒マスタードで作られたんですね。(笑)
気に入って下さったそうで本当に良かったです。
うちでは、先日「粒マスタード抜き」で作ってみたのですが、それだと和風のおかずにもぴったりのさっぱり味で、なかなか美味しかったです。
また機会がありましたら、ぜひマスタード抜きもお試し下さいね。(笑)
なのちゃん 2006年09月01日 09:28
初めまして、こんにちは。なのと申します。
「にんじんとツナの簡単サラダ」作らせて頂きましたぁ。
とっても美味しかったです!たっぷり食べれるのが嬉しいですね。
お腹もお肌も、大満足なレシピを、ご馳走様でしたぁ♪
ラベンダー 2006年09月07日 19:59
なのちゃんさん、はじめまして。
PCが故障していた為、お返事が遅くなってしまい申し訳ありません。
人参とツナのサラダ作って頂きありがとうございます。
気に入って頂きとても嬉しいです。
他にもいろいろなレシピをアップしていますので、良かったら参考に
して下さいね。
うーは 2007年01月08日 23:03
ラベンダーさん、初めまして。
この間栗原さんが出ている番組に、このサラダの事が紹介されていたので作ってみたいと思っていたところ、ラベンダーさんのレシピを発見しました!
ので、粒マスタードを買ってきて早速作ってしまいましたv
バルサミコ酢を貸してくれた祖母にもお裾分けしました。
美味しいレシピありがとうございます^^

ラベンダー 2007年01月11日 17:30
うーはさん、はじめまして。
しばらく帰省していたので、お返事が遅くなり申し訳ありません。
人参とツナのサラダ作って頂きありがとうございます。
このサラダは栗原はるみさんの代表作としてとても有名ですよね。
簡単に出来るので私もお気に入りです♪
それにしても、おばあさまにバルサミコ酢を借りたなんて、素敵な
おばあさまですね。何だかとてもうらやましく思いました。
おばあさまは気に入られたのかどうかちょっと気になります…