詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
レバーを流水で洗い、そぎ切りして一口サイズにして水気を良く切り、ビニール袋に入れて塩こしょう、小麦粉を入れて良くふる。
フライパンににんにくとごま油入れてじっくり香りを出し、玉ねぎ、にんじんを炒め、ふたをして1分位で野菜の水分で蒸し煮する。
にんじんに火が通ったら、レバーを入れてほぐしながら強火で炒め、表面の色が変わったら、しょうゆ、お好み焼きソースをまわしかけて味をからませる。