糖質オフ!ワインに合う!納豆豆腐グラタン

糖質オフ!ワインに合う!納豆豆腐グラタン
調理時間約20分。一つの豆腐を2種類の方法で入れ満足感を。研究を重ねた豆腐グラタン。糖質オフでヘルシー。夕食、夜食にも。

材料 (1人分)

豆腐
150g(3連パックの1つ分)
☆納豆
1パック
☆キムチ
約40g(量はお好みで)
アボカド
1/2個
とろけるチーズ
1枚
粉チーズ
少々
ラー油
少々
少々
以下はお好みで
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/3本
などの残り物野菜

作り方

1

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豆腐を薄く切り、キッチンペーパーにくるむ。残り物野菜(今回は人参と玉ねぎ)も器に入れ、隣合せで電子レンジ500wで3分。

2

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フライパンにごま油を入れ中火に。⑴の豆腐の半分量を入れ、片面がキツネ色になるまで焼いたら、反対側も同じく焼く。

3

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その間に、残り半分の豆腐と☆(キムチ、納豆)を混ぜてソースを作る。

4

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⑴の野菜の上に⑵の豆腐、輪切りのアボカド、⑶のソースの順に重ね、とろけるチーズ、粉チーズをふりかける。

5

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トースターで10分。お好みで、ラー油を垂らして出来上がり。

6

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☆2014/6/14「ワインに合う」人気検索1位。ありがとうございます!

7

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☆2016/1/17 つくレポ10件で『話題のレシピ入り』皆様ありがとうございます!

コツ・ポイント

*別途水切りできる時間がある場合は、⑴の豆腐は電子レンジに入れずにOK
*水切りをきちんとしないと、グラタンが水っぽくなるので要注意
*ラー油が最後の隠し味になります

このレシピの生い立ち

残り物野菜で、赤ワインに合うヘルシー、かつ時短の夕食が食べたくて…タンパク質豊富で満腹になれるのでオススメです。
レシピID : 2580025 公開日 : 14/04/09 更新日 : 16/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

17/03/08

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これすごく好きです(*^^*)はまってしまいそう。

あきっぷりん

つくれぽ感謝です!美味しそうに作ってくださり嬉しいです☆

16/10/01

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糖質制限中 食べるラー油で♪ ボリュームあって大満足

toriatama

食べるラー油、美味しそうです^_^つくレポ感謝です!

16/09/06

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キムチがなくて食べるラー油で代用(笑)とっても美味しかった♡

KAN0307

食べるラー油いいですね!やってみます!つくレポ感謝☆

16/06/08

写真

糖質制限に最高!ボリュームもすごいですね(*´ω`*)

キットン☆

つくれぽありがとうございます!美味しそうです^_^

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