すっぱ旨♪ジャガイモとしめじのレモン炒め

ジャガイモ、しめじを食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を熱し、1を炒める。

火が通ったら、レモン汁・醤油・塩コショウを回しいれて、仕上げにパセリを散らす。