ゴロゴロじゃがいもと鶏肉のトマト煮

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Description

鶏肉とじゃがいもの煮込み いつもは和風の味付けをトマトで煮込んでみました。

材料 (3~4人分)

1個
3~4個
コンソメ
1個
砂糖
大さじ1
小さじ2
ローリエ
1~2枚
乾燥バジル
適当
冷凍グリンピース
お好きな量

作り方

  1. 1

    大きめのフライパンにオリーブオイルまたはサラダ油で鶏肉を全体に焼き色がつくまで焼く

  2. 2

    玉ねぎは縦に8つのくし型に、じゃがいもは半分か4等分(お好みの大きさ)に切っておく

  3. 3

    鶏肉がかぶるくらいのお水を入れ、玉ねぎ、じゃがいもを加える。

  4. 4

    沸騰したらコンソメ、ローリエ、トマト缶、砂糖、塩、バジルを入れ中火から弱火で30分くらい煮込む。

  5. 5

    冷凍グリンピースを加えて出来上がり♪

  6. 6

    一旦冷ましてから再度火にかけた方が味がしみておいしいです。

  7. 7

    せっかくの初レポにコメなし掲載しちゃいました(;゚д゚)フェイフーさんごめんなさい!おされなショットで素敵すぎます♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家で人気の鶏肉とじゃがいもの煮込みをトマトソースでアレンジしてみました(*´ω`*)
レシピID : 2582769 公開日 : 14/04/11 更新日 : 14/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
milonn7
意外と簡単に出来て美味しかったです❤︎

レポありがとう(๑>◡<๑)美味しそうに撮れてますね。

初れぽ
写真
フェイフー
サクッと切って煮るだけで一品簡単にできちゃいました\(・o・)/