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簡単！里芋とイカの煮付け★

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Description

和食★里芋とイカの簡単煮付け★

材料 （2.3人）

里芋
3.4個
イカ
150g程度(大きさにもよるのでお好みの量で)
a.麺つゆ
大さじ5
a.醤油
大さじ1
a.みりん
大さじ3
a.酒
大さじ2
a.水
大さじ4
葱、七味
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    里芋の皮を剥き一口大に切り分ける♪

  2. 2

    写真

    イカの下処理！頭と足を引っ張り2つにします♪

  3. 3

    写真

    足についてる目から上を切ります。切った部分と綿は捨てます♪

  4. 4

    写真

    頭の中を軽く洗い残った綿と透明な硬い骨も抜き取ります♪これで、下処理は終わり♪

  5. 5

    写真

    輪切りに切ったイカと、里芋を鍋に入れaを加えたら蓋をし中火で20分中火10分弱火で煮込みます♪

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けお好みでネギや七味をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

特にありませんが5で大根も一緒に煮ると更に美味しいです♪

このレシピの生い立ち

なんとなく…♪
レシピID : 2583091 公開日 : 14/04/12 更新日 : 14/04/12

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syo_ya
簡単！里芋とイカの煮付け★
by syo_ya