キャベツと豆腐♪ヘルシーふわふわ焼き
ぺこなな
作り方
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1
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キャベツ、ベーコンを適当な大きさに切る。キャベツは大きいほどよく噛むので満腹感が得られます。
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2
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豆腐の水切りをする。キッチンペーパーで豆腐全体を包み、600wで3分チンします。
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3
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豆腐をボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
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4
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2に卵とチーズを入れよく混ぜる。さらにキャベツと塩、コショウ、和風だしを入れ、混ぜる。
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5
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ベーコンをフライパンで炒める。その上から2を流し込む。フタを閉めじっくりと焼く。
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6
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焼き目がつき、中にも火が通ったらひっくり返す。(コツ参照)
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7
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両面がこんがり焼けたら完成♪
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8
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ケチャップをかけてスパニッシュオムレツ風♪
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9
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お好み焼きソースでお好み焼き風♪
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10
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ポン酢で和風♪
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コツ・ポイント
ふわふわなので、フライ返しだけではひっくり返すのが難しいと思います。
まず大きなお皿にずらしながら生地を移し、そのお皿をひっくり返してフライパンに入れると綺麗にできます！
まず大きなお皿にずらしながら生地を移し、そのお皿をひっくり返してフライパンに入れると綺麗にできます！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも気にせずたくさん食べたくて♪
春キャベツを使うとおいしさアップです(^o^)/
春キャベツを使うとおいしさアップです(^o^)/
ぺこなな
