甘辛麻婆豆腐

豆腐は、下茹ですると崩れにくくなる。時間がある時には、塩を入れたお湯で一沸きさせる。

中国茶房８六本木店では、月2回「エイト中国語の会」を開催。当店のお食事を楽しみがらネイティブスタッフが中国語に関する質問にお答えします。参加費は3,000円（食事、飲み物付）。
スケジュールはホームページ→facebookページへジャンプ。