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春の味♪ワラビのお浸し

春の味♪ワラビのお浸しの画像

Description

生ワラビの山菜料理です ♡

材料 （2人分）

あく抜きしたワラビ
100g
しょうゆ
小1
砂糖(隠し味)
微量
鰹節
適量

作り方

  1. 1

    写真

    生ワラビを重曹を使ってあく抜きする
    レシピID2586489

  2. 2

    写真

    食べやすい大きさ2～3cmくらいに切る

  3. 3

    写真

    砂糖(隠し味なので微量でいいです)、しょうゆ、鰹節で和える

  4. 4

    写真

    鰹節をかけて召し上がって下さい♪

コツ・ポイント

あく抜きをしっかりと行って下さい

このレシピの生い立ち

母からのレシピです
レシピID : 2587688 公開日 : 14/04/15 更新日 : 14/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年5月30日
写真
さとちょ52
美味しく作ってみました(*´╰╯`๓)♬ありがとうございました。

美味しそう～♪久しぶりに食べたくなりました。つくれぽ感謝です

2014年4月30日
写真
ロケット団
頂きものの蕨 美味しくできました(*^^*)同じ器^_^

つくれぽ感謝です♪本当同じ器ですね ♡美味しく出来てよかった

2014年4月29日
初れぽ
写真
いちごてんと
簡単でおいしかったです。

初れぽありがとうございますm(__)mまた作ってみて下さいね

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( )
tomorins
春の味♪ワラビのお浸し
by tomorins