☆鶏肉のオイスターソース炒め☆

☆鶏肉のオイスターソース炒め☆
鶏肉と、冷蔵庫の中にあるお野菜で炒め物はいかがですか?

材料 (2人分)

鶏もも肉
200g(1枚程度)
なす
3本
ブロッコリー
お好きな料で
醤油
大さじ1
少々
粗挽コショウ
少々
小さじ1~2
白ゴマ
少々

1

ブロッコリーは茹でておく(レンジでチンでもOKです。
鶏肉は食べやすい大きさに切って醤油を少々(分量外)を揉みこむ。
なすも食べやすい大きさに切る。

2

鶏肉をやや強火皮目から焼いて、焦げ目がついたら中火弱火で裏返して蓋をして焼く。だいたい火が通ったらなすを入れて炒める。

3

全部に火が通ったら、オイスターソース、醤油、塩、コショウを入れる。
仕上げに彩りでブロッコリーとゴマをかけて出来上がり^^☆

コツ・ポイント

冷蔵庫の中に余ってる材料(ピーマン、きのこ類)を入れてももちろん美味しいです!今回私はなすしか無かったので・・・。
調味料の分量は、いつも適当なので「一応の目安」です。お好みで足したり減らしたりしてみてくださいね♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中になすばっかり余ってて・・・
レシピID : 258857 公開日 : 06/06/07 更新日 : 06/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/07/28

写真

我が家も茄子いっぱいあり…^^;簡単すぐ出来て助かりました!

YOUKAYOUKO

お役にたててよかったです!とっても美味しそう♪

07/09/16

写真

こんにゃく入れてみました☆あとはチーズも。オイスターソースうま!

ヒューゴボス

チーズ!それナイスです♪ありがとうございました(*'-'*)

07/01/05

First tsukurepo mark
写真

人参とインゲンで作りました♪とっても美味しくて旦那様も大絶賛!

ネコタン777

インゲンか~!美味しそう♪つくれぼありがとうございます^^☆