☆鶏肉のオイスターソース炒め☆

ブロッコリーは茹でておく（レンジでチンでもＯＫです。
鶏肉は食べやすい大きさに切って醤油を少々（分量外）を揉みこむ。
なすも食べやすい大きさに切る。

鶏肉をやや強火で皮目から焼いて、焦げ目がついたら中火～弱火で裏返して蓋をして焼く。だいたい火が通ったらなすを入れて炒める。

全部に火が通ったら、オイスターソース、醤油、塩、コショウを入れる。
仕上げに彩りでブロッコリーとゴマをかけて出来上がり＾＾☆